Induktio tietty paras, mutta jos ei ole mahdollisuutta tehdä keittiöremonttia ja ottaa liesitasoa, on induktioliesiä vaikea löytää.
Mietityttää vain tuo hintaero, että kannaattaako maksaa tuota induktiosta. Mutta ilmeisesti kannattaa... ei ole kokemusta kuin tuosta keraamisesta, mutta olen siihen tosi tyytyväinen. Se on toooooosi paljon nopeampi kuin sellainen vanhanmallinen liesi (mikähän sen nimi on) ja reagoi siis lämpötilan pienennyksiin ja suurennuksiin hyvin nopeasti. Näköjään hintaeroa induktiolieteen on useampia satasia, joten en kyllä hankkis induktioliettä kun tuo keraaminenkin on tosi hyvä. Aiemmin oli keraaminen, mutta induktio kyllä parempi ja nopeampi. Vanhat kattilat kävivät mukana saimme uusia kattiloit akaupantekijäiseksi myös. Ainut mikä ei käy on valurautapannu. Vai onko sellaisia olemassa, jotka käyvät induktiolle? Ja siis induktio aivan ehdottomasti on hintansa väärti. Meillä uudessa kodissa on induktio ja mökillä keraaminen (sekään ei mikään ikäloppu, muutama vuosi sitten hankittu ja parempi kuin entisen kodin keraaminen liesi). Ero induktiolla ja keraamisella on kuin yöllä ja päivällä. Harmittaa, että mökkiremonttia tehdessä en satsannut sinnekin induktioon.
Täällä suomi24:lläkin on välillä vaikka mitä osittain valheellistakin tietoa keraamisista liesistä ja hehkutetaan vain induktion ylivertaisuuteen. Pakko siis kaikkia liedenhankkijoita valottaa nyt faktoilla. En kerro nyt perinteisistä rautaliesistä, joissa niissäkin omat hyvät puolensa. Induktiollahan hyvä ominaisuus on se että lieden pinta ei kuumene, vain keitto-astia. Huonona puolena todellakin on se ettei kaikki perinteiset astian siihen käy, vaan pitää hommata induktioliedelle sopivaa tavaraa. Ammattilaiset ei käytäkään induktioliesiä, sillä ammattilaiset käyttää usein kupari- tai alumiinikattiloita. Jos itse hommaisin induktiolieden, hommaisin mallin missä olisi 2 induktiolla ja 2 perinteisellä vastuksella olevaa liettä, jotta voisin käyttää kaikkia tarvitsemiani työvälineitä. Valitettavasti nykyään näkee liian usein liesissä hipaisukytkimiä, jotka ei todellakaan toimi hyvin kosteilla käsillä ja muutenkin niiden tökkiminen on hitaampaa kuin perinteisen nupin kääntäminen. Unohtakaa laite kauppaan heti mikäli siinä hipaisukytkimet.