Moni suomalainen huippukokki neuvoo lisäämään kolmen kananmunan munakasmassaan noin puoli desilitraa kermaa. Keveimmissä resepteissä munaseokseen lisätään vettä ja munakas paistetaan ruokaöljyssä. Oman makuunsa sopivan munakkaan teon oppii vain tekemällä ja kokeilemalla. Munakas viimeistellään maukkailla täytteillä Munakkaan voi maustaa esimerkiksi tuoreilla yrteillä. Kokeile vatkata munamassa joukkoon esimerkiksi hienonnettuja tuoreita yrttejä, kuten ruohosipulia tai persiljaa. Samoja yrttejä voi ripotella lopuksi valmiin munakkaan päälle. 1. Juustoa munakkaan täytteeksi Raastettu juusto sopii oivasti munakkaan täytteeksi. Esimerkiksi aromikas parmesaani ja maukas cheddar toimivat munakkaassa loistavasti. Täyteläinen cheddarjuusto-fritatta viimeistellään uunissa ja nautitaan lämpimänä suoraan pannulta. Juustojen lisäksi tämä munakas saa makua myös ripauksesta cayenne-pippuria. Juustomunakkaat 2. Kasviksia tai sieniä munakkaan täytteeksi Omeletin voi täyttää kasviksilla tai sienillä. S ienimunakas on klassikko ja kiireisen syysillan pelastus.
Haussa nopeasti valmistuva arkiruoka? Nämä 10 munakasta täyttävät vatsan pikapikaa Vikkelästi valmistuva munakas on loistava arkiruoka ja tuhdimpi välipala. Jos kaapissasi on vain munia, älä hätäänny. Saat jo kolmesta munasta annoksen yhdelle. Nappaa kiireistä hetkeä varten talteen kymmenen helppoa ja herkullista ohjetta. 10 herkullista munakasreseptiä 1. Minuutissa valmista – ota haltuun munakkaan perusohje Perinteiseen munakaaseen tarvitset kolme munaa, kolme ruokalusikallista vettä sekä ripauksen suolaa ja pippuria. Tärkeää on kuumentaa pannu tarpeeksi kuumaksi, jotta munakas paistuu nopeasti, jopa minuutissa. Älä unohda rasvaa, sillä muuten munakas jää helposti kiinni pannuun. Täytteeksi sopivat oman maun mukaan kinkku, juusto, peruna, tonnikala, savukala, tomaatit, sienet, yrtit, jauheliha ja paprika. 2. Kevennä vaihtamalla kokonainen muna valkuaisiin Kevyemmässä munakkaassa osa kokonaisista munista korvataan pelkillä valkuaisilla. Perinneruokaa prkl -blogin Mika laittaa kevyemmän munakkaan täytteeksi herkkusieniä, paprikaa ja sipulia.
Kommentit (13) Tomaatti ja porkkanaraaste. Juustot. kinkkua ja juustoa, tonnikalaa, sieniä, kasviksia. melkein mitä vaan. Sisältö jatkuu mainoksen alla Kinkkusuikaleita, makkaraa, juustoa (kerma, feta, sulatejuustoja), pekonia, (herkku)sieniä, sipulia, tomaattia,... Tomaattia tosiaankin, sehän sopii hyvin munakkaaseen. Porkkanaraastetta hieman vierastan, mutta juustot kyllä menee. ap Sienet. Juustot. Pikkutomaatit. Kinkkusuikaleet. Pekoni. Parsakaali. Fenkoli. Kypsät broilerinpalaset. Jalapeno. Kannattaako sienet ensin paistaa erikseen vai lisätä ihan sellaisinaan? ap Mä oon laittanut esim. herkkusienet ihan sellaisenaan, kyllä ne ehtii pehmetä siellä. Kuivattuja sieniä olen tietty liottanut ensin. Näin keväällä parsa, paista vaikka nuppuja ja laita omeletin väliin, tee lopuista parsanvarsista keittoa tai risottoa. Ei munakas varsinaisesti mitään täytettä tarvitse, mutta - sekoita muniin raastettua juustoa tai laita paistuvan munakkaan päälle vaikka mozzarellaa ja tuoretta basilikaa - muita yrttejä, tabascoa - keitetyt perunat, kevätsipuli, feta - paistettuja sieniä - parmankinkkua tai palvikinkkua ja (taas) juustoa Oi että miten ihania täyte-ehdotuksia tässä nyt onkaan jo kasassa.